サバと新じゃがマヨ炒め
旬ほとぎサバ水煮と今が旬の新じゃが
そして、新玉ねぎとアスパラも使って
サッと簡単な一品を作りました!!
サバの美味しさと旬のお野菜の甘みを
味わえるシンプルな一皿です☺
~材料~
・旬ほとぎサバ水煮…1缶
・新じゃが…2個
・アスパラ…3本
・新玉ねぎ…1/2個
・マヨネーズ…大1
・塩コショウ…適量
・ブラックペッパー…お好みで
①新じゃがは乱切り、新玉ねぎは薄くスライス、
アスパラは食べやすい大きさに切っておく
②新じゃがを串が刺さるくらいまで茹でる
③フライパンに油をひき、アスパラから炒め、
その後新玉ねぎ、新じゃがを加えて炒める
④サバ水煮の身のみを加えて、大きめにほぐす
⑤マヨを加えて炒め、塩コショウで味を整えたら完成!
ほくほくで甘い新じゃがと
サバがめちゃくちゃ合う!!
ぜひこの季節に
旬ほとぎサバ水煮を使って
お試しください🌸