九州で好まれる甘くて香り高い「九州醤油」と、
サバの脂の旨みが織りなす絶妙なおいしさ。
サバには醤油の味がしっかり染み込み、
まるで家庭で作る魚の煮つけのようなやさしい味わい。
どこかほっとする、ご飯のお供にぴったりの一品です。
名称：さばしょうゆ煮
原材料名：さば（九州産）、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、コーンスターチ/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）
固形量：100g
内容量：150g
賞味期間：缶底に記載
栄養成分表記(1缶150gあたり・サンプル品分析による推定値)
エネルギー 261kcal/タンパク質 23.6g/脂質 13.0g/炭水化物 12.4g/食塩相当量：2.2g
本製品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：小麦、さば、大豆
製造者：相浦缶詰株式会社
製造所：相浦缶詰株式会社 松浦工場
ピーマンの肉詰め
サバ缶を使ってヘルシーで栄養たっぷりの、
ピーマンの肉詰めを作りました☺
材料
・九州産サバ缶（醤油煮）…1缶
・玉ねぎ…1/4個
・ピーマン…5～6個
・片栗粉…大さじ1(タネ用)
＜タレ＞
・めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・水…大さじ
①ピーマンを半分に切り、種をとって、全体に片栗粉(分量外)をまぶしておく。
ダシは全部合わせて約400〜420mlになるよ！
※炊飯器で炊く場合は白だし、サバ缶の汁、しょうがを先に加えて、最後に2合のメモリまで水を加えるとOK！②ボールにみじん切りしたたまねぎ、片栗粉、サバ缶しょうゆ煮を汁ごと加え、身をほぐしながら全体を混ぜる。③②のタネをピーマンに詰める。④ピーマンの方を下にして焼き、焼き目がついたら裏返す。⑤表面にも焼き目がついたらまた裏返して、混ぜておいたタレをかけて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。⑥蓋を開けて、とろみが出るまで水分を飛ばしたら完成。
火が通ったか心配しなくていいからとっても簡単！
サバの身とわからないほど臭みがなく誰でも食べやすい！
缶汁までまるごと使用するため栄養もたっぷり☺
甘辛のタレでご飯が進む味に◎
ぜひ一度お試しください！
サバお好み焼き
お好み焼きにサバ缶をプラスしたら、
ボリュームも栄養も満点の美味しいお好み焼きができました。
材料
・九州産サバ缶（醤油煮）…1缶
・小麦粉…150g
・卵…1～2個
・水…100cc
・キャベツ…約150g
(お好みで)
・塩コショウ…適量
・天かす
・紅ショウガ
・小ネギ
①サバ缶を開け、身を取り出しておく。②小麦粉と卵と水をよく混ぜ、そこに缶汁を加える。③②にキャベツを加えて混ぜ、そこに大きめにほぐしたサバの身を投入。 ④お好みで、紅ショウガ、天かす、小ネギを加える。 ⑤熱したフライパンに④を流し入れ、焼き色がついたら裏返して、蓋をして3～5分蒸し焼きにする。
※串をさして生地がついてこなかったらOK。
缶汁まるごと使用するため生地にもサバの旨味がプラス！
食食べ進めると、サバの風味としょうゆ煮の優しい味がふわっと香ります。
サバが大好きな方もサバがちょっぴり苦手な方も
とっても食べやすくて、簡単で、とにかく美味しい◎
ぜひ一度お試しください！
